Chiffon Pandan
Assalamualaikum, bbrp hr ini gak nguprek2 dapur karna urusan emak2 gak cuma didapur aja yaa shay heehe cerita nya kangen ngebaking, liat2 resep chiffon cc @tintinrayner cakep2 bgt hasil nya...ini yg ke 2x nya bikin chiffon, walaupun masih berantakan tp aku tuh udh seneng bgt hasil nya ky gini sampe jingkrak2an lho semlm pas liat hasil nyaa haahaha anyway rasa nya enak bgt,moist n fluffy😍😋 makasih cc @tintinrayner Resep nya🙏🏼❤️
Chiffon Pandan
Assalamualaikum, bbrp hr ini gak nguprek2 dapur karna urusan emak2 gak cuma didapur aja yaa shay heehe cerita nya kangen ngebaking, liat2 resep chiffon cc @tintinrayner cakep2 bgt hasil nya...ini yg ke 2x nya bikin chiffon, walaupun masih berantakan tp aku tuh udh seneng bgt hasil nya ky gini sampe jingkrak2an lho semlm pas liat hasil nyaa haahaha anyway rasa nya enak bgt,moist n fluffy😍😋 makasih cc @tintinrayner Resep nya🙏🏼❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1. Panaskan oven 170 derajat. Dalam mangkuk besar,aduk lembut semua bahan A dengan ballon whisk ckup sampai tercampur rata.
- 2
2. Masukkan bahan B ke dalam bahan A dengan cara di ayak,aduk lembut menggunakan ballon whisk sampai rata tidak bergerindil.hasil akhir seperti pasta yg licin.-jangan mengaduk tll kuat supaya adonan tidak ngaret.sisihkan
- 3
Kocok putih telur,begitu terlihat busa masukkan cream of tar tar..kocok lagi sampai berbusa,masukkan gula pasir 3 tahap,kocok terus sampai terbentuk adonan stiff peak/kaku.jangan overmix
- 4
Ambil 1/3 adonan putih telur,campur dengan adonan pasta,lalu lanjutkan mencampurkan adonan putih telur ke pasta dlm 3 bagian dengan teknik folding/aduk balik sampai rata,jgn mengaduk berlebihan.
- 5
5. Masukkan ke dalam loyang chiffon,panggang skitar 55 menit Dgn suhu 130-150derajat celcius lakukan test tusuk di menit2 terakhir. Setelah matang Segera tangkupkan loyang chiffon skitar 1 jam sampai bener2 dingin.potong2..
- 6
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar