Cumi hitam

Name: Cumi hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi (cuci bersih,jangan buang tintanya); Jeruk nipis; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 jempol ibu jari lengkuas geprek; 8 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 10 cabai rawit(sesuai selera)

Lingga @linggarekti

Lagi pengen masak cumi.. Dan taraaaaa enak dan mudah

Lebih banyak

Cumi hitam

Lingga @linggarekti

Lagi pengen masak cumi.. Dan taraaaaa enak dan mudah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi (cuci bersih,jangan buang tintanya)
Jeruk nipis
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 jempolibu jari lengkuas geprek
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
7 siungbawang putih
Bumbu iris:
10cabai rawit(sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cumi dengan setengah jeruk nipis biarkan 15 menit
2

Tumis bumbu halus dan cabai iris tambahkan daun jeruk,salam dan lengkuas sampai harum
3

Masukan cumi yang sudah di bilas dengan air biasa (pastikan tidak ada airnya) soalnya cumi nanti berair
4

Masukan gula garam penyedap, aduk aduk sampai berubah warna menghitam dan cumi berwarna putih..
5

Setelah meletup" matikan kompor