Rebus mie instan. Setelah lunak tiriskan.

Hancurkan tahu, kemudian campur dengan mie. Tambahkan telur, bumbu mie instan (aku pakai mie goreng) dan daun seledri yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam jika adonan kurang asin.

Potong-potong sosis sepanjang kurang lebih 1 cm.

Bentuk adonan mie tahu menjadi bola-bola. Jangan lupa isi tengahnya dengan sosis.

Goreng hingga kecoklatan. Dan siap disajikan