Sponge Cake Coklat Lembut no SP/BP
Lagi seneng bake cake, dan suka sama yang berbau coklat, jadi aku coba resep sponge cake ala kheyla's kitchen, dan mantap hasilnya, memuaskan, rasanya enak, harum, nyoklat banget, bolunya lembut dan sehat tanpa pengembang..Bakal bikin lagi nih untuk kue ultah suatu hari nanti.
Sponge Cake Coklat Lembut no SP/BP
Lagi seneng bake cake, dan suka sama yang berbau coklat, jadi aku coba resep sponge cake ala kheyla's kitchen, dan mantap hasilnya, memuaskan, rasanya enak, harum, nyoklat banget, bolunya lembut dan sehat tanpa pengembang..Bakal bikin lagi nih untuk kue ultah suatu hari nanti.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven di suhu 180°c selama 20 menit. Olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan kertas roti yang sudah dioleskan margarin.
- 2
Mixer telur sampai putih berbusa. Masukkan gula sedikit demi sedikit dan sedikit garam. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, kental berjejak.
- 3
Masukkan terigu, maizena dan coklat bubuk yang sudah diayak, mixer adonan dengan kecepatan rendah. Mixer sebentar saja. Lalu matikan mixer.
- 4
Masukkan sedikit demi sedikit margarin leleh, pasta coklat, dan SKM sambil diaduk balik dengan spatula. Aduk sampai rata perlahan. Jangan terlalu cepat.
- 5
Masukkan dalam loyang. Saya pakai loyang ukuran 20*20. Jadinya tidak terlalu tinggi. Jadi setelah matang dibagi 2 dan ditumpuk. Kalau mau tinggi jadinya, pakai loyang uk 18*18 cm atau 2x bahan untuk loyang 20cm.
- 6
Panggang dalam oven selama 30 menit. Tusuk dengan lidi untuk cek kematangan.
- 7
Setelah matang, oleskan dengan butter cream atau margarin dan meises. Bagi 2 cake dan tumpuk diatas cake yang sudah diolesi butter cream dan coklat meises. Hias bagian atas dengan butter cream dan coklat meises atau sesuai selera. Lebih bagus lagi kalau bagian samping juga dihias dengan butter cream dan coklat.
- 8
Setelah dipotong - potong hasilnya begini. Cakenya lembut, tidak terlalu padat, tidak terlalu manis dan terasa nyoklat banget. Cocok buat para chocolate lover nih.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar