Jenang Grendul / Biji Salak / Bubur Sapar
Makanan ini Orang Jawa bilangnya Jenang Grendul, biasa banyak yg jual di Pasar. Klo kata orang bugis, ini semacam lebo-lebo.
Maklum saya orang Jawa, suami saya orang Bugis.. dan kami hidup merantau di Nusa Tenggara Timur sudah 10 tahun.
Kemarin kangen banget jajanan ini, berhubung di Labuan Bajo tidak ada yg jual, mau tidak mau.. suka tidak suka.. akhirnya saya bikin sendiri 😭😭
Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan 😁😁
Ayo dicoba ibu-ibu dan bapak-bapak yg merantau dan rindu masakan jawa dan bugis 😊 cocok utk takjil 😊
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#ParcelRamadanCookpad
#anakrantau
#Komodo
#LabuanBajo
#NusaTenggaraTimur
Jenang Grendul / Biji Salak / Bubur Sapar
Makanan ini Orang Jawa bilangnya Jenang Grendul, biasa banyak yg jual di Pasar. Klo kata orang bugis, ini semacam lebo-lebo.
Maklum saya orang Jawa, suami saya orang Bugis.. dan kami hidup merantau di Nusa Tenggara Timur sudah 10 tahun.
Kemarin kangen banget jajanan ini, berhubung di Labuan Bajo tidak ada yg jual, mau tidak mau.. suka tidak suka.. akhirnya saya bikin sendiri 😭😭
Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan 😁😁
Ayo dicoba ibu-ibu dan bapak-bapak yg merantau dan rindu masakan jawa dan bugis 😊 cocok utk takjil 😊
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#ParcelRamadanCookpad
#anakrantau
#Komodo
#LabuanBajo
#NusaTenggaraTimur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan gula merah dan daun pandan. Lalu kecilkan api.
- 2
Campur tepung ketan dengan air hangat sedikit demi sedikit hingga bisa dibentuk. Buat bulatan-bulatan ukuran sesuai selera. Lalu masukkan adonan tepung tersebut ke dalam air gula merah sampai adonan mengapung. Setelah semua adonan mengapung, masukkan larutan maizena ke air gula tersebut, aduk-aduk sampai meletup-meletup.
- 3
Cara membuat saus santan : rebus santan, tambah garam dan daun pandan, aduk terus sampai meletup-meletup. Aduk2 agar tidak pecah.
- 4
Sajikan jenang grendulnya dalam mangkuk lalu, siram dengan saus santan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar