Pindang kepala tenggiri

Name: Pindang kepala tenggiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kepala tenggiri; Seruas jari lengkuas; 5 siung bawang putih; 3 btr bawang merah; 1 buah tomat sedang; 5 btr cabe kecil; secukupnya Kecap manis bango; secukupnya Air; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir

BundaRiffatar @cook_221301216

Pangkalpinang Prov Kep Bangka Belitung

Hari ke3 bazar di dkt kntr, dpt deh ikan tenggiri seberat 1kg.lumayan buat lauk puasa
#Siap_Ramadhan#

Lebih banyak

Pindang kepala tenggiri

BundaRiffatar @cook_221301216

Pangkalpinang Prov Kep Bangka Belitung

Hari ke3 bazar di dkt kntr, dpt deh ikan tenggiri seberat 1kg.lumayan buat lauk puasa
#Siap_Ramadhan#

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahkepala tenggiri
Seruasjari lengkuas
5 siungbawang putih
3 btrbawang merah
1 buahtomat sedang
5 btrcabe kecil
secukupnyaKecap manis bango
secukupnyaAir
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kepala ikan, belah 2.cuci bersih n tiriskan. Setelah kurleb 5 menit masukan ke dalam panci
2

Kupas bawang dll, iris tipis2 masukan ke dlam panci yg sudah ad kepala ikan tadi
3

Masuk garam, gula pasir, kecap n air sampai rata kepala ikan. Masak dengan menggunakan api kecil n panci ny di tutup krn airny serata kepala ikan y
4

Kira2 10 menit setelah mendidih koreksi rasa n angkat, mntp buat lauk berbuka puasa hari ini