في حلة هنحط كل المقادير علي بعض ونقلبها كويس ونحشي بيها الممبار وننزل بيه علي الميه المغليه ونسيبه يستوي من غير مانقلبه

وبعد كده هنشيلة من الميه ونحمرة في زيت سخن ويتقدم