Bola-bola Ubi ungu isi coklat
Ngikutin tema minggu ini aneka jajanan pasar yang lagi booming juga ni olahan yang unik dengan rasa coklat di bagian dalemnya dan teksurnya yang lembut membuat ketagihan untukd memakan nya..
Resep saya dapet dari mbak @tyaraBellia
Bola-bola Ubi ungu isi coklat
Ngikutin tema minggu ini aneka jajanan pasar yang lagi booming juga ni olahan yang unik dengan rasa coklat di bagian dalemnya dan teksurnya yang lembut membuat ketagihan untukd memakan nya..
Resep saya dapet dari mbak @tyaraBellia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih ubi ungu, lalu kukus kurleb 30 menit atau sampai empuk.
- 2
Giling/tumbuk ubi ungu hinhga halus kemudian beri tepung terigu, teoung tapioka lalu uleni tambahkan gula dan garam ulenj kembali hingga kalis.
- 3
Potong dadu dark coklat atau keju untuk bagian isinya.
- 4
Ambil secukupnya adonan dan lempeng kan di telapak tangan kemudian beri isian coklat atau keju (sesuai selera).
- 5
Bulatkan hingga bulan sempurna supaya coklat tidak meleleh kluar saat di goreng,lakukan hingga adonan habis.
- 6
Untuk bahan crispy campur semua bahan nya kecuali tepung panir aduk hingga rata, kemudian celupkan adonan yang sudah dibulatkan tadi kemudian guling kan ke tepung panir kemudian goreng di minyak panas hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.. jika ingin tambah toping lagi bisa di tambah parutan coklat dan keju..
- 7
Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar