Siapkan cetakan es lilin, dan stik es

Kupas dan cincang wortel & daun bawang. Campurkan dengan telur dan garam. Kocok lepas

Lumuri wadah es dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket

Potong sosis menjadi 2, lalu tusuk sosis dengan stik es

Tuang telur ke dalam cetakan es, sisipkan sosis stik nya juga. Kukus sampai matang

Lepaskan sostel dari cetakan, goreng diatas teflon dengan sedikit minyak. Sostel siap dinikmati si kecil