Singkong Thailand

Panen singkong banyak banget, sampe ga kemasak semua nya 😢 Digoreng biasa juga sudah, di bikin singkong krispi juga udah, dibikin lapis juga sudah tapi ttep aja ga kurang kurang singkong nya 😂 inget pernah makan singkong yang direbus pakai gula terus disiram pakai santan kental yo wes singkong nya dimasak itu aja. Untung dirumah sudah pernah ada yang masak, berguru lah saya dengan masternya ( Ibu sendiri 😂 ) oh iya singkong yang saya pakai masih muda banget, rebus sebentar aja udah empuk malah hampir mrotol semua ( bahasanya 😂 ) jadi sesuaikan ya untuk perebusan nya
Singkong Thailand
Panen singkong banyak banget, sampe ga kemasak semua nya 😢 Digoreng biasa juga sudah, di bikin singkong krispi juga udah, dibikin lapis juga sudah tapi ttep aja ga kurang kurang singkong nya 😂 inget pernah makan singkong yang direbus pakai gula terus disiram pakai santan kental yo wes singkong nya dimasak itu aja. Untung dirumah sudah pernah ada yang masak, berguru lah saya dengan masternya ( Ibu sendiri 😂 ) oh iya singkong yang saya pakai masih muda banget, rebus sebentar aja udah empuk malah hampir mrotol semua ( bahasanya 😂 ) jadi sesuaikan ya untuk perebusan nya
Cara Membuat
- 1
Kupas singkong dan cuci hingga bersih, lalu potong- potong menjadi ukuran kecil supaya rasa manis air gula nanti lebih mudah meresap
- 2
Masukkan singkong kedalam panci yang sudah berisi air, tambahkan Gula dan garam. Untuk Gula sesuai selera ya, kalau saya pakai 4 sdm saja tapi kalau suka manis boleh ditambah atau kalau kurang suka manis boleh dikurangi. Rebus selama kurleb 10 - 15 menit (waktu perebusan tergantung) lakukan tes tusuk, kalau waktu ditusuk singkong tidak terasa keras berarti sudah masak.
- 3
Setelah masak, matikan api. Lalu hidangkan dengan santan kental. (untuk santan kental, saya ambil dari setengah butir kelapa. Lalu saya rebus sebentar dengan daun pandan dan sedikit garam)
- 4
Note : Santan kental boleh ko diganti dengan santan instan rasanya ttep sama.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar