Singkong Thailand

Dyah Hesti Maulinda
Dyah Hesti Maulinda @cook_3378852
Banjarbaru

Panen singkong banyak banget, sampe ga kemasak semua nya 😢 Digoreng biasa juga sudah, di bikin singkong krispi juga udah, dibikin lapis juga sudah tapi ttep aja ga kurang kurang singkong nya 😂 inget pernah makan singkong yang direbus pakai gula terus disiram pakai santan kental yo wes singkong nya dimasak itu aja. Untung dirumah sudah pernah ada yang masak, berguru lah saya dengan masternya ( Ibu sendiri 😂 ) oh iya singkong yang saya pakai masih muda banget, rebus sebentar aja udah empuk malah hampir mrotol semua ( bahasanya 😂 ) jadi sesuaikan ya untuk perebusan nya

Singkong Thailand

4 orang berencana membuat resep ini

Panen singkong banyak banget, sampe ga kemasak semua nya 😢 Digoreng biasa juga sudah, di bikin singkong krispi juga udah, dibikin lapis juga sudah tapi ttep aja ga kurang kurang singkong nya 😂 inget pernah makan singkong yang direbus pakai gula terus disiram pakai santan kental yo wes singkong nya dimasak itu aja. Untung dirumah sudah pernah ada yang masak, berguru lah saya dengan masternya ( Ibu sendiri 😂 ) oh iya singkong yang saya pakai masih muda banget, rebus sebentar aja udah empuk malah hampir mrotol semua ( bahasanya 😂 ) jadi sesuaikan ya untuk perebusan nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 250 gramSingkong
  2. 100 mlSantan kental
  3. secukupnyaAir
  4. secukupnyaGula
  5. sejumputGaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kupas singkong dan cuci hingga bersih, lalu potong- potong menjadi ukuran kecil supaya rasa manis air gula nanti lebih mudah meresap

  2. 2

    Masukkan singkong kedalam panci yang sudah berisi air, tambahkan Gula dan garam. Untuk Gula sesuai selera ya, kalau saya pakai 4 sdm saja tapi kalau suka manis boleh ditambah atau kalau kurang suka manis boleh dikurangi. Rebus selama kurleb 10 - 15 menit (waktu perebusan tergantung) lakukan tes tusuk, kalau waktu ditusuk singkong tidak terasa keras berarti sudah masak.

  3. 3

    Setelah masak, matikan api. Lalu hidangkan dengan santan kental. (untuk santan kental, saya ambil dari setengah butir kelapa. Lalu saya rebus sebentar dengan daun pandan dan sedikit garam)

  4. 4

    Note : Santan kental boleh ko diganti dengan santan instan rasanya ttep sama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Hesti Maulinda
Dyah Hesti Maulinda @cook_3378852
pada
Banjarbaru
Please, DO NOT STEAL MY RECIPE !!!Anak perempuan biasa yang menganggap kalau memasak itu pasangan hidup 😂Dalam hobby masaknya masih nyesuain bajet di dompet 😂jangan lupa jaga kehigienisan bahan masakan ya 😍 dan selalu tes rasa setiap masak 👍masak itu seni ko, jangan takut buat bereksperimen di dapur 👍💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa