Dadar gulung isi unti kelapa

Name: Dadar gulung isi unti kelapa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Unti :; 1 butir kelapa parut; 250 gram gula merah; secukupnya Garam; 500 ml air; Kulit :; 250 gram terigu; 2 sdm tapioka; 1 butir telur; 700 ml santan cair / susu cair; 2 sdm minyak goreng; secukupnya Garam; Pewarna makanan

Ummu FiMar @cook_15213964

Jakarta

#JemputRejeki

Lebih banyak

Dadar gulung isi unti kelapa

Ummu FiMar @cook_15213964

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Unti :
1 butirkelapa parut
250 gramgula merah
secukupnyaGaram
500 mlair
Kulit :
250 gramterigu
2 sdmtapioka
1 butirtelur
700 mlsantan cair / susu cair
2 sdmminyak goreng
secukupnyaGaram
Pewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Unti kelapa : masak air, gula jika gula sudah larut masukan kelapa tambahkan garam, masak sampai sat dan sesekali di aduk. Angkat sisihkan.
2

Kulit : campurkan semua adonan kulit lalu saring agar tdk bergerindil.
3

Panaskan wajan olesi dgn minyak tipis aja tgg sampai agak panas lalu tuang adonan 1 centong nasi, masak sampai matang dan keluar pori ny, apinya di kecilin agar tdk gosong.
4

Angkat dan tgg agak hangat lalu isi dgn unti kelapa lalu lipat seperti amplop.
5

Ulangi sampai adonan habis, dan siap di sajikan.