Martabak Manis Mini

Lisa Nurdiana
Lisa Nurdiana @lisanurdiana
Karawang, Indonesia

Seminggu ini lagi BM banget pengen bikin martabak mini, akhirnya sampe bela belain beli teflonnya dulu di tokped karna dicari kemana mana gaada😅
Btw martabak ini agak eksotis dikit warnanya karna ternyata pas nuang adonan teflonnya sdh kepanasan😓
#SiapRamadhan #tajilramadhan #menubukapuasa #ramadhan

Martabak Manis Mini

6 orang berencana membuat resep ini

Seminggu ini lagi BM banget pengen bikin martabak mini, akhirnya sampe bela belain beli teflonnya dulu di tokped karna dicari kemana mana gaada😅
Btw martabak ini agak eksotis dikit warnanya karna ternyata pas nuang adonan teflonnya sdh kepanasan😓
#SiapRamadhan #tajilramadhan #menubukapuasa #ramadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 buah
  1. Bahan Biang:
  2. 1 sdtRagi Instan
  3. 1 sdmGula Pasir
  4. 1/4 GelasAir Hangat
  5. Bahan Adonan Utama:
  6. 200 grTepung Terigu
  7. 3 sdmGula Pasir
  8. 1 sdtBaking Powder
  9. 1/2 sdtVanilli
  10. 1 butirTelur Ayam
  11. SecukupnyaAir
  12. 2 sdmMargarin Cair
  13. SejumputGaram
  14. Bahan Topping:
  15. Margarin (untuk mengoles)
  16. Meisis Coklat
  17. Keju
  18. Kental Manis

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama buat dulu bahan biangnya dengan mencampurkan bahan biang dan diaduk rata lalu diamkan kurleb 15 menit sampai ragi berkembang. Sisihkan..

  2. 2

    Campurkan semua bahan adonan utama lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai halus (jangan terlalu cair) kemudian terakhir tambahkan 2sdm margarin yang sudah dicairkan

  3. 3

    Setelah ragi mengembang campurkan kedalam bahan adonan utama lalu aduk aduk lagi sampai semua bahan tercampur sempurna. Diakan kurleb 1jam

  4. 4

    Setelah 1 jam adonan sudah mengembang dan siap dieksekusi.. Aduk-aduk lagi sampai halus sebelum dimasukkan ke teflon

  5. 5

    Panaskan teflon lalu masukkan adonan (masak dengan api kecil) dan buat pinggirannya dengan menekan sendok sayur secara perlahan. Biarkan adonan matang dan berlubang lubang..

  6. 6

    Setelah matang, angkat lalu oleskan margarin dan beri topping sesuai selera.. Martabak mini siyaap dihidangkeun🤪😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisa Nurdiana
Lisa Nurdiana @lisanurdiana
pada
Karawang, Indonesia
Instagram : @lisanurdiana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa