Bumbu Sambel Pecel Maknyus

Name: Bumbu Sambel Pecel Maknyus
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kacang tanah goreng; 125 gram gula merah; 1 sdt garam; 3 sdm air asam jawa; Bahan dihaluskan:; 2 siung bawang putih; 5 buah lombok keriting/ sesuai selera; 5 buah lombok kecil/ sesuai selera; 2 ruas kencur; 5 lembar daun jeruk

galuhutami @cook_2010086

Bumbu pecel homemade, bikinnya mudah, bahannya murah, lebih hieginis dan pastinya tanpa bahan pengawet. Bisa kuat 2 bulan disimpan di kulkas. Hmmmm... 😋

Lebih banyak

Bumbu Sambel Pecel Maknyus

galuhutami @cook_2010086

Bumbu pecel homemade, bikinnya mudah, bahannya murah, lebih hieginis dan pastinya tanpa bahan pengawet. Bisa kuat 2 bulan disimpan di kulkas. Hmmmm... 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

250 gramkacang tanah goreng
125 gramgula merah
1 sdtgaram
3 sdmair asam jawa
Bahan dihaluskan:
2 siungbawang putih
5 buahlombok keriting/ sesuai selera
5 buahlombok kecil/ sesuai selera
2 ruaskencur
5 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan semua bahan
2

Haluskan kacang tanah goreng (bisa diulek/ blender)
3

Tumis bahan yg akan dihaluskan hingga layu dan matang
4

Haluskan bahan yg sudah ditumis, tambahkan garam dan gula merah. Lanjutkan sampai gula lembut.
5

Campurkan bumbu ke dalam kacang. Aduk rata. Sebaiknya pakai tangan supaya bumbu meresap dgn baik. Jangan lupa pakai plastik krn adonannya pedes :p
6

Voila! Bumbu pecel kita sudah jadi. Simpan di wadah tertutup dan simpan di kulkas agar lebih awet.
7

Tinggal seduh dengan air hangat bila akan disajikan 😄