انرژی زای خونگی (گرانولا بار مغذی)

Name: انرژی زای خونگی (گرانولا بار مغذی)
Yield: ۴-۵ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: ۱ پیمانه پرک جو دوسر; ۱ پیمانه کنجد; ۱/۳ پیمانه تخم کتان; ۲/۳ پیمانه کورن فلکس کم شکر; ۲/۳ پیمانه مغز تخمه کدو (یا مخلوط); ۸-۱۰ عدد رطب; ۳ ق غ خ عسل; ۱ ق چ خ پودر دارچین; کره به مقدار لازم

Marzi.dsh @marzieh_dsh

تهران

اگه کمبود انرژی دارین و اکثر مواقع بی حالین باید بگم که این گرانولای مغذی یک میان وعده انرژی زا و سالم خونگیه که برای تامین انرژی روزانه همه، بخصوص افراد ورزشکار و کسانی که رژیم های غذایی گیاهی رو دنبال میکنن بسیار مناسبه. به خصوص که در این روزهای ماه رمضان این گرانولا برای جبران انرژی از دست رفته روزه داران میتونه بسیار مفید باشه.
#ماه_رمضان #تغذیه_سالم #خونگی #رژیمی #گرانولا #رمضان_غیرایرانی

بیشتر

انرژی زای خونگی (گرانولا بار مغذی)

Marzi.dsh @marzieh_dsh

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۱۵-۲۰ دقیقه

۴-۵ نفر

۱ پیمانهپرک جو دوسر
۱ پیمانهکنجد
۱/۳ پیمانهتخم کتان
۲/۳ پیمانهکورن فلکس کم شکر
۲/۳ پیمانهمغز تخمه کدو (یا مخلوط)
۸-۱۰ عددرطب
۳ ق غ خعسل
۱ ق چ خپودر دارچین
کره به مقدار لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

۱۵-۲۰ دقیقه

1

پرک جو، تخم کتان و کنجد رو جداگانه داخل تابه باحرارت بالا و بدون روغن حدود ۵ دقیقه تفت بدین (و یا داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه)
2

جو، تخم کتان ، کنجد ، کورن فلکس خرد شده و مغز تخمه رو با هم مخلوط کرده و دارچین رو اضافه کنید.
3

هسته خرما رو جدا کرده و با مقدار بسیار کمی کره در تابه کمی تفت داده و حدود یک لیوان آب جوشیده به اون اضافه کنید و اجازه بدین تا خرما پخته و نرم و یکدست بشه.
4

خرما و عسل رو به مخلوط غلات اضافه و خوب هم بزنید تا یکدست بشه.بعد داخل یک ظرف مناسب رو کاغذ روغنی کشیده و مواد رو با قطر حدود یک بند انگشت پهن کرده و در فر ۱۶۰ درجه بمدت ۱۵-۲۰ دقیقه قرار بدین. بعد از اینکه از فر خارج کرده و کمی خنک شد، برش داده و نوش جان کنید.
5

نکته: ۱-بسته به ذائقه تون اگر شیرینتر و نرم تر می‌پسندین میتونین مقدار عسل و خرما رو بیشتر کنید.۲- باتوجه به تفاوت فرها مدت پخت متفاوته بنابراین در طول پخت مراقب باشید تا گرانولا زیاد از حد گریل نشه چون تلخ میشه. فقط کمی خودش رو بگیره و طلایی بشه کافیه.