Sayur Asem Khas Sunda #SiapRamadan

Name: Sayur Asem Khas Sunda #SiapRamadan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks paket sayur asem; Isinya :; 2 buah kacang panjang; 20 buah tangkil; Daun tangkil; 3 potong jagung manis; 1 potong pepaya muda; 1/3 labu siam; 1 buah wortel; 4 lembar daun salam kecil; 3 iris tipis lengkuas; 1 buah tomat ukuran kecil; 1 buah asam kandis ukuran besar; 1 1/2 cm asam jawa bungkus lonjong kecil; 1 buah gula merah ukuran kecil; 1 sdt gula pasir; 1 sdm garam; 500 ml Air kurleb

sum anjani safitri @Sumanjanisafitri

Udah bingung pengen sayur bening yang enak selain sayur sop dan sayur bayam..karena kondisi lagi pada bapil dan sakit tenggorokan... akhirnya ku pilih buat bikin sayur asem #SiapRamadan

Lebih banyak

Sayur Asem Khas Sunda #SiapRamadan

sum anjani safitri @Sumanjanisafitri

Udah bingung pengen sayur bening yang enak selain sayur sop dan sayur bayam..karena kondisi lagi pada bapil dan sakit tenggorokan... akhirnya ku pilih buat bikin sayur asem #SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bkspaket sayur asem
Isinya :
2 buahkacang panjang
20 buahtangkil
Daun tangkil
3 potongjagung manis
1 potongpepaya muda
1/3labu siam
1 buahwortel
4 lembardaun salam kecil
3 iristipis lengkuas
1 buahtomat ukuran kecil
1 buahasam kandis ukuran besar
1 1/2 cmasam jawa bungkus lonjong kecil
1 buahgula merah ukuran kecil
1 sdtgula pasir
1 sdmgaram
500 mlAir kurleb

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air dengan asam jawa, asam kandis, daun salam dan lengkuas hingga mendidih
2

Sambil menunggu air mendidih
3

Cuci semua bahan dan iris2 sesuai selera
4

Setelah mendidih masukan terlebih dahulu jagung dan buah tangkil
5

Saat mendidih kembali masukkan labu siam dan pepaya muda
6

Setelah mendidih kembali masukkan kacang panjang
7

Setelah mendidih lagi masukkan wortel
8

Dan saat mendidih lagi masukkan daun tangkil dan buah tomat
9

Sengaja aku masukin bertahap biar empuknya sama...
10

Masukkan gula merah dan gula pasir...
11

Aduk rata setelah semua layu jangan sampai warna nya ikut layu mayikan api
12

Masukkan garam...test rasa....
13

Sayur asem khas sunda siap disajikani