13. Chicken Fire Wings (Sayap Ayam)

Name: 13. Chicken Fire Wings (Sayap Ayam)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya minyak untuk menggoreng; 750 gram sayap ayam (atau 6-8 potong); 1 buah putih telur; 2 sdm maizena; 2 sdm terigu; 1 sdm tepung ketan; 1 sdt garam; 1 sdt lada hitam bubuk; 1/2 sdt soda kue; 3 siung bawang putih (haluskan atau cincang); 1/2 bawang bombai (cincang dan ini bisa di skip); 6 sdm saus bbq; 6 sdm saus tomat; 6 sdm saus pedas; 2 sdm (sesuai selera) bon cabe lvl 30; Secukupnya minyak untuk menumis; Secukupnya air; Secukupnya sesuai selera daun bawang; Secukupnya sesuai selera wijen; (Aku lupa beli jadi taburan aku skip); Daun selada; Irisan timun; Saus keju

Nurul Adelia @nuadelia_

Barabai,Hulu Sungai Tengah, KalSel

Resep ayam goreng liat di endeus.tv (IG)
Resep Saus liat di Puguh Kristanto Kitchen (Yt)
.
Klo beli ayam suka sisihin sayapnya buat dibikin masakan ini hehe.. jd ini ada 3-4 ayam yg sayapnya ak ambil.

Resepnya ini enak sekaleee ak pkoknya kalo wingsnya dah bnyak terkumpul lgsg cuss bkin gnian wkwk

Kata yg punya resep sausnya itu katanya mirip sma Rechees* Factory.... tapi karna aku ga pernah makan dsno, jd ga berani bilang gitu 😆😆
#masak
#ayam
#chicken
#murahmeriah
....
Sumber resep linknya ada di bawah yaa

Resepnya ini enak sekaleee ak pkoknya kalo wingsnya dah bnyak terkumpul lgsg cuss bkin gnian wkwk

Lebih banyak

13. Chicken Fire Wings (Sayap Ayam)

Nurul Adelia @nuadelia_

Barabai,Hulu Sungai Tengah, KalSel

Resepnya ini enak sekaleee ak pkoknya kalo wingsnya dah bnyak terkumpul lgsg cuss bkin gnian wkwk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Bahan A
750 gramsayap ayam (atau 6-8 potong)
1 buahputih telur
Bahan B
2 sdmmaizena
2 sdmterigu
1 sdmtepung ketan
1 sdtgaram
1 sdtlada hitam bubuk
1/2 sdtsoda kue
Bahan saus
3 siungbawang putih (haluskan atau cincang)
1/2bawang bombai (cincang dan ini bisa di skip)
6 sdmsaus bbq
6 sdmsaus tomat
6 sdmsaus pedas
2 sdm(sesuai selera) bon cabe lvl 30
Secukupnyaminyak untuk menumis
Secukupnyaair
Taburan
Secukupnyasesuai selera daun bawang
Secukupnyasesuai selera wijen
(Aku lupa beli jadi taburan aku skip)
Tambahan
Daun selada
Irisantimun
Saus keju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pastikan air setelah membersihkan ayam sudah dibuang habis. Lalu campur semua bahan A. Ratakan. Lalu Sisihkan.
2

Campur semua bahan B dalam satu wadah yang lebar. Aduk pakai tangan/sendok dalam keadaan kering yaa.
3

Panaskan minyak goreng untuk menggoreng ayam. Usahakan minyaknya agak banyak ya biar si wings tenggelam pas digoreng.
4

Masukkan Bahan A ke dalam wadah Bahan B. Aduk pakai tangan atau wadahnya di goyang2 smpai tepung tercampur rata ke semua wings kita. Kemudian goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Lalu sisihkan.
5

Untuk saus2an aku pakai merk Delmonte semua yaa.. ga harus sih cuma aku adanya stok itu. Klo misal kamu adanya Abc, indofood, etc pakai itu aja gpp.
6

Panaskan minyak sedikit aku pakai Minyak Zaitun. Tumis bebawangan smpai wangi. Lalu masukkan saus2an, menyusul air secukupnya dikira2in aja pakai prasaan sedikit demi sedkit, terakhir boncabe. Kemudian aduk2 smpai meletup-letup.
7

Jika saus sudah meletup-letup sedikit. Masukkan ayam goreng kita tadi. Kemudian aduk smpai bumbu rata kena ayam semua. Kemudian sajikan bersama taburan dan sayur-sayurannya.
8

Oh ya untuk sausnya aku gak pake garam atau pun gula lagi ya. Soalnya menurutku rsanya dah pas, gurih dr ayam udh ada dan saus bbq, manis dr saus tomat. Tapi klo doyan asin bisa aja ditambahi yaa...
9

Masyaa Allah begini yaa penampakannya. Saus keju ga sempat lagi bikin resepnya ntar di resep terpisah yaa. Happy cooking. 😍🥗
10

Sumber Bahan A https://www.instagram.com/p/Bp_ZpPLnOqh/?igshid=j3h43r8e0vq5
11

Sumber Bahan B https://youtu.be/4nQQvq2-8gs