Healthy Chicken Salted Egg

Name: Healthy Chicken Salted Egg
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ayam (potong2 sesuai selera); 1 butir telur (kocok); 3 sdm tepung tapioka; 1 sdm tepung terigu; secukupnya Garam; secukupnya Merica; secukupnya Minyak goreng; 1 butir telur asin (hancurkan); 50 ml susu cair; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt merica; 1 siung bawang putih (rajang); secukupnya Margarin; 1/2 sdm Maizena; 30 ml air

Septhalia Prayogo @thaliakitchen

Surabaya

Disajikan dengan nasi merah agar lebih sehat 😻

Lebih banyak

Healthy Chicken Salted Egg

Septhalia Prayogo @thaliakitchen

Surabaya

Disajikan dengan nasi merah agar lebih sehat 😻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

300 grayam (potong2 sesuai selera)
1 butirtelur (kocok)
3 sdmtepung tapioka
1 sdmtepung terigu
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
secukupnyaMinyak goreng
Saus salted egg :
1 butirtelur asin (hancurkan)
50 mlsusu cair
1/4 sdtgaram
1/4 sdtmerica
1 siungbawang putih (rajang)
secukupnyaMargarin
1/2 sdmMaizena
30 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Wadah A: campurkan tepung terigu, tapioka, garam, merica aduk rata,
2

Masukkan ayam potong ke dalam telur, lalu angkat, kemudian balurkan dengan campuran tepung, ratakan, tekan2
3

Panaskan minyak goreng, goreng ayam dengan api kecil hingga matang
4

Saus salted egg : panaskan margarin, masukkan bawang putih, telur asin, susu cair, garam, merica
5

Di tempat terpisah campurkan maizena dengan 30 air
6

Cicipi salted egg yg sdh dipanaskan, kalau sudah pas dan air mulai agak habis, tuang campuran maiZena, aduk2 hingga kental
7

Tuang ayam goreng ke saus telur asin yang sudah jadi, ratakan
8

Sajikan sesuai selera !!