Sayur Lodeh

Name: Sayur Lodeh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong ungu; 4 helai kacang panjang; 3 buah wortel; secukupnya daun melinjo; secukupnya air; minyak; salam; lengkuas (geprek); bumbu iris :; 4 biji cabe hijau; 1 buah tomat; secukupnya gula merah; bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 1/2 potong terasi; 4 biji cabe merah; Garam + Micin (bumbu penyedap)

Wina Kartika @cook_5403845

kuningan

mertua minta dimasakin sayur lodeh dan rasanya luar biasa enaakk 😄 ...

Lebih banyak

Sayur Lodeh

Wina Kartika @cook_5403845

kuningan

mertua minta dimasakin sayur lodeh dan rasanya luar biasa enaakk 😄 ...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahterong ungu
4 helaikacang panjang
3 buahwortel
secukupnyadaun melinjo
secukupnyaair
minyak
salam
lengkuas (geprek)
bumbu iris :
4 bijicabe hijau
1 buahtomat
secukupnyagula merah
bumbu halus :
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 butirkemiri
1/2 potongterasi
4 bijicabe merah
Garam + Micin (bumbu penyedap)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 semua sayuran lalu cuci, dan iris bumbu cabe hijau dan tomat gula merah, ulek bumbu bawang merah bawang putih kemiri terasi geprek lengkuas.
2

Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus masak hingga tercium aroma beri air dan santan salam bumbu iris dan masukkan sayuran kecuali daun melinjo.
3

Aduk hingga rata jangan sampai santan pecah beri bumbu penyedap masukkan daun melinjo kalau sayuran sudah agak matang.
4

Sayur matang, hidangkan. Selamat menikmati...