Thumbprint strawbery + tips kue cantik
Latah bikin kue ini gara2 hbs dipamerin adek kue ini...dia bilang enak, gurih, gak eneg..alhasil coba2 lah dan trrnyata pengalaman adalah guru paling berharga 😂
Tips agar tampilan kue cantik :
- gunakan selai yg khusus untuk kue kering, bila tidak ada bisa pakai selai apa aja yg penting kental tidak berair
- bila selai berair masak dulu sampai set kadar airnya
- kue dipanggang setengah matang dulu baru di isi selai biar ga luber2
- kue akan kering/krispi setelah dikeluarkan dari oven dan sudah dingin, jadi tdk perlu sampai gosong manggangnya 😀
Thumbprint strawbery + tips kue cantik
Latah bikin kue ini gara2 hbs dipamerin adek kue ini...dia bilang enak, gurih, gak eneg..alhasil coba2 lah dan trrnyata pengalaman adalah guru paling berharga 😂
Tips agar tampilan kue cantik :
- gunakan selai yg khusus untuk kue kering, bila tidak ada bisa pakai selai apa aja yg penting kental tidak berair
- bila selai berair masak dulu sampai set kadar airnya
- kue dipanggang setengah matang dulu baru di isi selai biar ga luber2
- kue akan kering/krispi setelah dikeluarkan dari oven dan sudah dingin, jadi tdk perlu sampai gosong manggangnya 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer butter, margarin, gula halus sampai pucat, masukkan kuning telur, mixer lagi sampai rata.
- 2
Masukkan bahan kering: terigu, maizena, susu bubuk, baking powder sambil di ayak...untuk terigu masukkan sedikit demi sedikit ya...bila adonan sudah bisa di bentuk, hentikan penambahan terigu.
- 3
Olesi loyan dengan margarin tipis2..Bentuk adonan bulat2 lalu celupkan ke putih telur, lalu gulingkan ke parutan keju, buat cekungan ditengah2 bulatan tadi dengan ibu jari... lalu tata di loyang.
- 4
Panggang setengah matang, keluarkan dari oven, isi dengan selai strawberry, panggang lagi sampai warna berubah keemasan.
- 5
Bila sudah keemasan keluarkan dari oven lalu dinginkan di rak pendingin. Setelah dingin masukkan toples kedap udara. Jangan simpan kue dalam keadaan masih hangat/ panas ke dlm toples nanti bisa mlempem.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar