Ayam geprek sambal

Name: Ayam geprek sambal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam; Tepung serbaguna sasa (ayam goreng ori); secukupnya Air; Bahan sambal; 1/2 siung bawang putih; 12 butir cabe rawit merah; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; Minyak goreng panas

Rikania Andryani @rikaniaandryani

Menu sahur kali ini, kupikir daripada cuma ayam tepung, mending digeprek aja

Lebih banyak

Ayam geprek sambal

Rikania Andryani @rikaniaandryani

Menu sahur kali ini, kupikir daripada cuma ayam tepung, mending digeprek aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongayam
Tepung serbaguna sasa (ayam goreng ori)
secukupnyaAir
Bahan sambal
1/2 siungbawang putih
12 butircabe rawit merah
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Minyak goreng panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam terlebih dahulu
2

Larutkan sebagian tepung serbaguna sasa dengan air. Sebagian lagi biarkan kering.
3

Baluri ayam dengan adonan basah. Kemudian baluri dengan adonan kering. Remas2 hingga tepung menempel sempurna. Diamkan di kulkas kurang lebih 1 jam agar tepung menempel sempurna
4

Siapkan minyak panas,goreng ayam dengan api kecil/sedang hingga kuning kecoklatan.
5

Untuk sambal, ulek semua bahan hingga halus. Terakhir tuang minyak panas ke sambal.
6

Geprek ayam yang sudah digoreng. Baluri dengan sambal. Sajikan selagi hangat.