Buah Fantasi Thailand (Khanom Look Choup / Luk Cup)
Nyarisss menyerah saking rempong dan makan waktunya... seharian baru kelar...tp saya blm 100% puas sm hasilnya kapan2 bikin lg
Buah Fantasi Thailand (Khanom Look Choup / Luk Cup)
Nyarisss menyerah saking rempong dan makan waktunya... seharian baru kelar...tp saya blm 100% puas sm hasilnya kapan2 bikin lg
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kacang hijau hingga matang (30 menit).
- 2
Haluskan kacang hijau, gula, santan, garam dan minyak dlm blender hingga halus.
- 3
Tuang adonan dlm wajan antilengket, masak hingga kalis dan bisa dipulung (20-30 menit).
- 4
Biarkan hangat, bentuk menjadi bola2 kecil lalu bentuk buah dan sayur sesuai selera.
- 5
Tancapkan pd tusuk gigi lalu tancapkan pd gabus/styrofoam.
- 6
Poles dgn pewarna/celup ke pewarna yg sdh dicampur air matang.
- 7
Utk lapisan agar : panaskan air hingga mendidih, masukkan bubuk agar2 dan gula pasir, aduk hingga mendidih dan bening. Saring jika perlu. Biarkan hangat.
- 8
Celupkan buah2an satu per satu dlm larutan agar2. Tancapkan pada styrofoam, ulangi proses 2-3x hingga mengkilat. Biarkan kering.
- 9
Cabut tusuk gigi, rapikan sisa agar2. Sajikan. Di suhu ruang tahan 1 hari kalau di kulkas 3 hari. Selamat mencoba!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar