Tuang susu UHT, dark coklat, gula pasir dan agar2 plain masak hingga mendidih menggunakan api sedang

Mixer putih telur hingga mengembang. Kalo di balikan adonan tidak akan tumpah

Tuangkan susu yg telah di masak td sedikit demi sedikit ke adonan telur mixer menggunakan speed rendah

Siapkan loyang brownies yg sudah di basahi dengan air tuangkan adonan dan tunggu hingga dingin. Masukan ke dalam kulkas tunggu hingga beku

Setelah dingin keluarkan puding dari cetakannya

Potong kecil2 dark coklat dan beri sedikit cream steam sampai meleleh

Olesi dark coklat leleh ke atas puding brownies dan taburi kacang almond

Siap untuk jadi desert setelah makan 😄