Garang Asem Ayam

Name: Garang Asem Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 6 biji cabe rawit (yg ga suka pedes bisa dikurangin); 1 buah tomat; 1/2 iris jeruk nipis (kupas potong2); 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 1/2 ruas lengkuas; 2 potong ayam kampung; Secukupnya garem, penyedap, gula pasir

Arneylitta_Bakery @devi_01

Kroya-Cilacap

Aku pake jeruk nipis karena ga ada blimbing 😂🙈

Lebih banyak

Garang Asem Ayam

Arneylitta_Bakery @devi_01

Kroya-Cilacap

Aku pake jeruk nipis karena ga ada blimbing 😂🙈

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan iris :
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
6 bijicabe rawit (yg ga suka pedes bisa dikurangin)
1 buahtomat
1/2 irisjeruk nipis (kupas potong2)
1 batangsereh
2 lembardaun salam
1/2 ruaslengkuas
Bahan Ayam :
2 potongayam kampung
Secukupnyagarem, penyedap, gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam rendam jeruk nipis dan garem selama 40menitan
2

Iris semua bahan kecuali daun salam, lengkuas dan sereh aku geprek. Tata di atas daun aku cari daun yg udah layu biar gampang bungkusnya 😂 karena kalo masih ijo pasti sobek dikarenakan aku ga bisa bungkus2 pake yg namanya daun 😂 tata sesuai selera aja asal masuk semua 😂 taburi garam, penyedap dan gula pasir
3

Aku ga pake biting buat bungkusnya karena emang ga bisa 😂😂 jadi aku uwel2 aja kaya gtu... 😂😂🙈
4

Kukus selama (+/-) 60menitan atau sampai matang.
5

Nb : kalo yg takut bocor pakein plastik bawahnya yaa... 😍