Kupas kentang dan potong korek api. Rendam air garam kurleb 30 menitan. Cuci sampai airnya bening. Panaskn minyak banyak api besar. Goreng sampai kering. Tiriskan.

Cuci kacang tanah. Tiriskan dan goreng. Cuci teri dan goreng. Campur dengan kentang.

Haluskan bumbu halus. Saat menghaluskannya jangan ditambah air. Tambah saja minyak secukupnya.

Panaskan wajan dengn minyak untuk menumis. Sedikit saja karrna sudah ada penambahan minyak pada bumbu saat menghaluskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan mengeluarkan minyak. Cicip rasa. Matikan beberapa saat lalu masukkan kentang, kacang dan teri. Aduk pelan sampai rata, nyalakan api kecil. Aduk kurleb 5 menitan aja. Matikan api dan aduk aduk terus sampai tercampur dengan benar. Biarkan dingin dan masukkan toples. Siap dinikmati kapanpun😘😄