Bola-bola Bihun

Name: Bola-bola Bihun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging ayam giling/cincang; 1 bungkus kecil bihun (kira-kira 70gr), rebus; 1 buah wortel, parut; 1 genggam jagung manis pipil (boleh skip); 4 sdm tepung terigu; 1,5 sdm tapioka; 1 butir telur ukuran besar/ 2 butir jika kecil; 1/2 butir bawang bombai, cincang halus; 4 siung bawang putih, cincang halus; Secukupnya gula, garam, merica bubuk

dapurspatula @dapurspatula

Tangerang

Assalamualaikum. Libur telah usai, saatnya kembali ke dapur buat mamak2 semua. Tapi saya belum aktif masak, masih pegel badan pulang mudik. Sementara jajan dulu di luar, posting buat #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 pun pake stok foto lama

Lebih banyak

Bola-bola Bihun

dapurspatula @dapurspatula

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging ayam giling/cincang
1 bungkus kecilbihun (kira-kira 70gr), rebus
1 buahwortel, parut
1 genggamjagung manis pipil (boleh skip)
4 sdmtepung terigu
1,5 sdmtapioka
1 butirtelur ukuran besar/ 2 butir jika kecil
1/2 butirbawang bombai, cincang halus
4 siungbawang putih, cincang halus
Secukupnyagula, garam, merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan jadi satu. Aduk rata, jangan terlalu over supaya tidak keras
2

Bentuk bola-bola besarnya sesuai selera, goreng dalam minyak panas sampai golden brown. Tiriskan.
3

Nikmati selagi hangat dengan saos sambal dan mayonaise lebih nikmat. Bisa juga untuk lauk. (Maaf Mak, step by step nya ndak lengkap karena ini foto lama sekali, dan saya belum sempat masuk dapur selama mudik😅)