Puding Coklat Vla

Name: Puding Coklat Vla
Yield: 30 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks Agar agar Bubuk (bisa plain atau warna coklat); 1/2 kaleng Susu Kental Manis Coklat; 400 gr Gula Pasir; 5 sdm Coklat Bubuk (aku pakai Cocoa Van Houten); 1500 ml Air matang; Untuk Vla nya :; 1000 ml Susu UHT; 200 gr Gula Pasir; 4 sdm Tepung Maizena; 2 butir Kuning Telur; secukupnya Ekstrak vanilla atau rum; Buah Peach Kalengan, iris tipis

AresClaresti23 @aresclaresti23

Puding classic yang paling long last :)

Lebih banyak

Puding Coklat Vla

AresClaresti23 @aresclaresti23

Puding classic yang paling long last :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 porsi

2 bksAgar agar Bubuk (bisa plain atau warna coklat)
1/2 kaleng SusuKental Manis Coklat
400 grGula Pasir
5 sdmCoklat Bubuk (aku pakai Cocoa Van Houten)
1500 mlAir matang
Untuk Vla nya :
1000 mlSusu UHT
200 grGula Pasir
4 sdmTepung Maizena
2 butirKuning Telur
secukupnyaEkstrak vanilla atau rum
BuahPeach Kalengan, iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur agar agar, susu kental manis, gula pasir, coklat bubuk dan air matang di dalam panci. Didihkan diatas api sedang sambil terus diaduk.
2

Tuang puding ke dalam cetakan, atau cup plastik sesuai selera.
3

Tunggu puding hingga suhu ruang dan mulai mengeras.
4

Untuk Vla nya : Siapkan mangkuk kecil, aduk kuning telur, maizena dan sedikit susu UHT hingga larut. Sisihkan
5

Campur susu UHT dan gula pasir, aduk diatas api sedang hingga larut. Masukkan campuran tepung maizena dan kuning telur, aduk hingga rata dan meletup.
6

Tuangkan vla diatas puding yang mulai mengeras, tambahkan irisan buah peach untuk topping.
7

Puding coklat vla siap disajikan.