Pempek Kulit crispy

Name: Pempek Kulit crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Kulit ikan tenggiri; 500 gr daging pinggiran ikan tenggiri (skip boleh); 6 butir telur; 100 ml air; 1 bungkus santan kara; 100 gr tepung terigu; 700 gr sagu tani; Secukupnya Bawang merah cincang; Secukupnya daun bawang; secukupnya Garam

Maya Yuliani @happysimplecooking

Palembang

Cemilan enak dan praktis

Lebih banyak

Pempek Kulit crispy

Maya Yuliani @happysimplecooking

Palembang

Cemilan enak dan praktis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grKulit ikan tenggiri
500 grdaging pinggiran ikan tenggiri (skip boleh)
6 butirtelur
100 mlair
1 bungkussantan kara
100 grtepung terigu
700 grsagu tani
SecukupnyaBawang merah cincang
Secukupnyadaun bawang
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan jadi satu ulenin hingga rata.
2

Masukkan sagu tani secara perlahan. Sisahkan sagu tani untuk ditangan agar tidak lengket
3

Ambil adonan dengan tangan yg telah dilumuri sagu. Dan pipihkan
4

Siapkan wajan dengan minyak banyak dan panas.
5

Kemudian goreng
6

Pempek kulit siap dihidangkan 😊