13. APEM Beras ala SIMBOK Khas Gunung Kidul
✏ 30 Ramadhan 1440 H / 4 Juni 2019
Bismillah
Assalamu'alaykum warahmatullah...
Ternyata sudah lumayan lama yaa saya ga tulis resep.
Yaa karna saya sudah dikampung halaman suami moms,,
Terpikir gimana kalau kita kulik resep Kue Apem Beras ala Ibu Mertuaku ( Simbok Jumi)
Apem ini hanya dibuat menjelang Hari Raya Idul Fitri di daerah kami di Wonosari, Gunung Kidul, DIY.
Panganan tradisional khas disini. Sekali bikin dalam jumlah banyak. Karena Apem ini akan dibagikan ke kerabat dan tetangga2. Begitupun yg lainnya. Istilah kita tuker2an Apem kali yaa.he..he..
Kue ini rasanya legit,manis, harum aroma frambozen.. hmm
Yukk disimak resepnya Simbok Jumi...
Cekidot 👇👇👇
#ApemBeras
#ApemKhasGunungKidul
#ApemSimbok
#SiapRamadan
#ParcelRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bekasi
#KomunitasPaders
#Minggu5resep13
#DapurCNdo
13. APEM Beras ala SIMBOK Khas Gunung Kidul
✏ 30 Ramadhan 1440 H / 4 Juni 2019
Bismillah
Assalamu'alaykum warahmatullah...
Ternyata sudah lumayan lama yaa saya ga tulis resep.
Yaa karna saya sudah dikampung halaman suami moms,,
Terpikir gimana kalau kita kulik resep Kue Apem Beras ala Ibu Mertuaku ( Simbok Jumi)
Apem ini hanya dibuat menjelang Hari Raya Idul Fitri di daerah kami di Wonosari, Gunung Kidul, DIY.
Panganan tradisional khas disini. Sekali bikin dalam jumlah banyak. Karena Apem ini akan dibagikan ke kerabat dan tetangga2. Begitupun yg lainnya. Istilah kita tuker2an Apem kali yaa.he..he..
Kue ini rasanya legit,manis, harum aroma frambozen.. hmm
Yukk disimak resepnya Simbok Jumi...
Cekidot 👇👇👇
#ApemBeras
#ApemKhasGunungKidul
#ApemSimbok
#SiapRamadan
#ParcelRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bekasi
#KomunitasPaders
#Minggu5resep13
#DapurCNdo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras sampai bersih. Rendam sehari semalam. Setelah direndam, cuci kembali 3 kali. Tiriskan sampai kering. Lalu giling (gilingnya ditempat khusus penggilingan beras, bea gilingnya sekitar 10ribuan)
- 2
Campur beras giling, gula pasir, vanilli, frambos essen, kelapa parut, pewarna makanan pink, fermipan, aduk rata. Tambahkan air. (Untuk air,, krna bikinan dikampung ukuran air hanya kira2 saja yaa,, sampai kekentalan adaonan yg diinginkan)....
- 3
Tutup adonan, diamkan semalaman. (simbok : mulai jam 8 malam - jam 7 pagi keesokan harinya)
- 4
Setelah adonan sudah bergelembung, Siap dicetak. Simbok bikin 3 model, ada yg dikukus pakai cetakan mawar, digoreng pakai cetakan apem selong, dan ada yg dikukus jg dengan daun pisang...
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar