Pertama rebus dahulu daging yang sudah dipotong dan cuci bersih,beri parutan nanas agar lebih cepat lembut tidak keras, lalu smbil menunggu daging kita giling bawang putih dan merah, cabe semua bumbu dapur kecuali daun 2,sere dikepruk aja untuk bumbu tambahan aja supaya lebih sedap. Lanjut karena saya gk sanggup marut saya beli santan kental cair aja bun 1kg

Tumis bumbu rendang basah dan bumbu tambahan yang digiling tadi lengkap dg daun dan sere dr bumbu dapur, tumis hingga harum lalu masukkan daging td smbil tumis sebentar lalu masukkan santan kental perlahan-lahan,sambil diaduk ya agar santannya jgn sampe pecah, nanti mengurangi rasa dan penampilan

Terakhir masukkan kelapa sangrai yg seh kita giling terlebih dahulu, beri gula dan penyedap rasa..cek rasa ya bunda.lalu masak hingga rendang matang mengeluarkan minyak dan air sedikit mengering, siap disajikan