Cincang daging ayam (tapi jangan terlalu lembut biar masih ada teksturnya)

Campurkan daging cincang, minyak wijen, minyak bawang, saus tiram, tepung terigu, tepung tapioka, telur, garam, gula, kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

Siapkan kulit lumpia. Dan tuangkan adonan diatas kulit lumpia sekitar 1 setengah sendok teh.

Lipat sampai rapi. Dan isi semua sisi agar padat.

Siapkan pengukus dengan diisinair. Tunggu sampai air panas. Lalu masukan dimsum ke dalam pengukus

Tunggu sampai -+ 15 menit.

Hidangkan di piring dengan saus, mayonais, dan sambal sesuai selera.

Dimsum siap dinikmati. Selamat mencoba bunda :)