Ikan cue sambel leunca mantap...🐟

Name: Ikan cue sambel leunca mantap...🐟
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 ekor ikan cue cuci bersih tiriskan; 2 genggam leunca /sesuai selera (cuci bersih); 4 siung bwg merah; 3 siung bwg putih; 15 buah cabe merah; 7 buah cabe rawit merah; 1 buah tomat; 4 lembar daun jeruk purut; 1 ruas Lengkuas geprek; secukupnya Garam; secukupnya. lada; secukupnya. gula; secukupnya. penyedap

Melly melon @MellyMelon17

Jakarta

Lagi kepingin sambel leunca..suami pas minta dimasakin ikan cue.. baiklah... qt gabungin aja ikan cue dan sambel leunca nya...wuihhh nagih rasanya..dimakan pake nasi anget + krupuk... 😎 mertua lewat ga keliatan... ( iya org rmhnya jauh 😂😂😂)

Lebih banyak

Ikan cue sambel leunca mantap...🐟

Melly melon @MellyMelon17

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 ekorikan cue cuci bersih tiriskan
2 genggamleunca /sesuai selera (cuci bersih)
4 siungbwg merah
3 siungbwg putih
15 buahcabe merah
7 buahcabe rawit merah
1 buahtomat
4 lembardaun jeruk purut
1 ruasLengkuas geprek
secukupnyaGaram
secukupnya.lada
secukupnya.gula
secukupnya.penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan cue yg sudah bersih..goreng sampai matang dan aga garing..angkat lalu tiriskan..
2

Haluskan bwg merah,bwg putih,cabai,tomat
3

Panaskan sedikit minyak goreng.. tumis bumbu halus..masukkan lengkuas geprek dan daun jeruk yg disobek".. beri sedikit air masak hingga bunyi" cess "hilang (itu tandanya bumbu sdh mtg)
4

Masukkan ikan yg sudah di goreng..aduk sedikit biar ikn tdk hancur.. kecilkan api masak hingga keluarkan minyak.. terakhir masukkan leunca..masak sekitar 5 menit lalu matikkan kompor
5

Setelah leunca dimasukkan..jgn terlalu lama dimasak krn akn membuat leunca pahit..cukup 4-5 menit aja..
6

Selamat mencoba...😚😚😚😎😎