தண்டு மற்றும் சுத்தமான (கழுவ) இருந்து தனியாக இலைகள் எடு. வெங்காயம், வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், பூண்டு, மிளகாய் தாளம் மற்றும் தேங்காய் தால் சேர்த்து 1/2 கப் தண்ணீரில் 2-3 மிளகாய் நடுத்தர சுடுகளுக்காக வைக்கவும்.

கீரையை சமைத்தவுடன், சமைத்த தழை மற்றும் நன்கு கலக்கவும். மசாலா மற்றும் உப்பு நிலை சரிபார்க்கவும்.
கொதிக்கும் கொடியை அணைக்கவும்.
அட்டவணையில் 'கோபமான' அட்டவணையில் கொடுக்கப்பட்ட உருப்படிகளுடன் கூடிய மனம்.
வெண்டியாகியே குட்டுவிற்கு வெண்ணெய் சேர்த்து, நெய் மற்றும் ஹாட் அரிசி அல்லது சப்பாத்தி ஆகியவற்றால் சூடாக பரிமாறவும்.