पनीर भुर्जी (Paneer Bhurji recipe in hindi)
Poonam Singh @cook_8925211
पनीर भुर्जी (Paneer Bhurji recipe in hindi)
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- 1
कड़ाही में रिफाइंड व बटर डाले और बटर पिघलने पर कटी प्याज व हरी मिर्च डाल कर गुलाबी होने तक भूने।
- 2
अब इसमें मटर व कटी बींस डाल कर 2-4 मिनट भूने अब सभी मसाले व कटे टमाटर डाले कर भूने ।
- 3
जब मसाले अच्छी तरह भुन जाये व तेल छोड़ दे तो मैश किया पनीर व नमक डाले(मैने थोड़े तले फ्रोजन पनीर भी डाले है) और मिक्स करे। 2-4 मिनट ढक कर पका कर गैस बंद कर दे।
- 4
तैयार पनीर भुर्जी को प्लेट में निकाल कर फुल्के के साथ सर्व करे।
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