आलू चाॅप (Aloo chap recipe in Hindi)

Name: आलू चाॅप (Aloo chap recipe in Hindi)
Yield: 3-4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 4 आलू (उबालकर कद्दूकस कर लें); 2 चम्मच मैदा; 2 हरी मिर्च (बारीक कटी); 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला; 1/2 छोटा चम्मच हल्दी; 1/4 छोटी चम्मच आमचूर; 1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पावडर; 1/4 छोटी चम्मच कूटी काली मिर्च; 1 प्याज (बारीक कटा); 1/4 छोटी चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट; स्वादानुसार नमक; 2 बड़ा चम्मच पोस्ता दाना; 2-3 चम्मच तेल (तलने के लिए)

Neelima Mishra @cook_12773274

#goldenapron
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आलू चाॅप (Aloo chap recipe in Hindi)

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Neelima Mishra @cook_12773274

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सामग्री

10-15 मिनट

3-4 सर्विंग

4आलू (उबालकर कद्दूकस कर लें)
2 चम्मचमैदा
2हरी मिर्च (बारीक कटी)
1/2 छोटा चम्मचचाट मसाला
1/2 छोटा चम्मचहल्दी
1/4 छोटी चम्मचआमचूर
1/2 छोटी चम्मचलाल मिर्च पावडर
1/4 छोटी चम्मचकूटी काली मिर्च
1प्याज (बारीक कटा)
1/4 छोटी चम्मचअदरक लहसुन का पेस्ट
स्वादानुसार नमक
2 बड़ा चम्मच पोस्ता दाना
2-3 चम्मचतेल (तलने के लिए)

कुकिंग निर्देश

10-15 मिनट

1

एक बाउल में तेल, पोस्ता दाना और मैदा छोड़ सभी सामग्री लें और एक अच्छा मिश्रण तैयार कर लें।
2

दूसरे बाउल में मैदा, नमक, लाल मिर्च पावडर, कूटी काली मिर्च, गरम मसाला पावडर और पानी लें और घोल तैयार कर लें।
3

मिश्रण से छोटा सा भाग लें और उसे चाॅप का आकार दें फिर मैदे वाले मिश्रण में डालें।
4

अब इसे पोस्ता दाना में लपेटें।
5

कड़ाही में तेल गरम करें और चाॅप को सुनहरा होने तक तलें।
6

गरमागर्म चाॅप पर थोड़ा चाट मसाला डालें और परोसें।