Potong tahu menjadi 2 bagian, bolongi sedikit bagian tengah nya, sisihkan dahulu sisa dari bolongan tahu saya campur ke dlm adonan ikan

Campur ikan telur tepung sagu terigu sisa tahu garam bawang putih halus kaldu bubuk gula merica bubuk haluskan menggunakan chooper, kalau adonan sdh jadi tes rasa jika msh ada yg kurang bs di tambahkan

Pindahkan adonan ke dlm wadah lalu masukan daun bawang aduk rata, ambil 1 sendok adonan tempelkan ke bagian tahu yg sdh di bolongi banyak nya adonan sesuai selera, lakukan hingga adonan habis, setelah selesai simpan dlu dlm kulkas kurang lebih 1 jam spy adonan merekat dengan tahu, lalu siap di goreng