Rendam ato cuci jaipo,tiriskan. Tumis bawang putih smp harum,masukkan jaipo,aduk2, beri sedikit arak masak,gula,kecap manis,aduk2 lagi....bisa ditambahkan sdkt air. Kl suka empuk,rebus agak lama,kl suka renyah,rebus sbntr aja.

Ingat ya,kl masak jaipo asin,jgn diksh garam lg. Jaipo ada 2 mcm,asin dan manis