Huevos rellenos, gratinados en Monsieur Cuisine

Name: Huevos rellenos, gratinados en Monsieur Cuisine
Yield: 7 huevos
Cuisine: españolas
Ingredients: 7 huevos cocidos; 150 gr atún en aceite escurrido; Tomate frito; Bechamel; Mozzarella

Alba @albaadan

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Huevos rellenos, gratinados en Monsieur Cuisine

Guardada

Ingredientes

50 min

7 huevos

Guardada

Pasos de la receta

50 min

1

Pelar los huevos y cortarlos por la mitad, las yemas se echan en el vaso de la Monsieur Cuisine y se añade el atún y 3 o 4 cucharadas de tomate frito. Programar 10 segundos, velocidad 5, sin temperatura. (Orificio tapado)
2

Se rellenan los huevos y la masa sobrante se extiende en la bandeja que se vaya a utilizar y a continuación se ponen los huevos rellenos encima.
3

Se añade la bechamel y la mozzarella y se hornean 20 minutos a 190°C. Calor arriba y abajo.
4

Para hacer la bechamel se echa en el vaso de la Monsieur Cuisine. 350ml de leche, 50gr de harina, 30gr de mantequilla, sal, pimienta negra y nuez moscada al gusto. Se programa 10 minutos, velocidad 3, temperatura 100°C.