Bolen Pisang

Name: Bolen Pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 100 gram terigu protein tinggi; 75 gram mentega; 1 sdm minyak; Bahan B :; 200 gram terigu protein tinggi; 75 gram mentega; 30 gram gula halus; 80 ml air; Bahan C :; Olesan kuning telur + susu; Bahan isian; Pisang kepok / Pisang raja matang; Coklat; Keju

Rina Mprett @bundRian

Batang JawaTengah

Bolen pisang, awalnya sih iseng-iseng buat ini bolen, karena pernah makan tapi belinya jauh harus ke bandung.. Iseng-iseng googling ketemu lah resep ini.. Walaupun rasanya ga sama persis, sama bolen fenomenal itu.. Tapi tak apa2lah, bisa ngobati pengennya..

Lebih banyak

Bolen Pisang

Rina Mprett @bundRian

Batang JawaTengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
100 gramterigu protein tinggi
75 grammentega
1 sdmminyak
Bahan B :
200 gramterigu protein tinggi
75 grammentega
30 gramgula halus
80 mlair
Bahan C :
Olesan kuning telur + susu
Bahan isian
Pisang kepok / Pisang raja matang
Coklat
Keju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat :
2

Siapkan bahan A, campur rata setengah kalis bulatkan, bagi menjadi 15 bulatan, diamkan 15 menit
3

Siapkan bahan B, campur rata agak kalis elastis bulatkan, bagi menjadi 15 bulatan, diamkan 15 menit
4

Setelah 15 menit, gilas bahan B memanjang, letakkan bahan A diatasnya, lipat seperti amplop. Gilas lagi lipat lagi, ulangi menggilas sampe 2x, diamkan 30 menit
5

Setelah 30 menit, gilas memanjang isi dengan bahan isian, lipat tata rapi diloyang
6

Kemudian oles adonan menggunakan bahan C
7

Oven pada suhu 180 derajat celcius selama 30 menit / sampai matang