Leszedtem a káposzta külső leveleit, félbevágtam és kivágtam a torzsáját. A felezett káposztákat felszeleteltem és egy tálba tettem. Megtisztítottam a répa féléket és a burgonyát.

A répa féléket karikákra, a burgonyát pedig kockákra vágtam. Megtisztítottam a hagymákat. A vöröshagymát kockákra vágtam a fokhagymát pedig csak durván felaprítottam.

2 evőkanálnyi zsírt kezdtem hevíteni egy 7 literes fazékban. Amikor felolvadt hozzáadtam a felaprított hagymakat, 3 babérlevelet és 2 teáskanál őrölt fekete borsot. Amikor a hagyma megdinsztelődött félrehúztam a tűzről és hozzákevertem 2 teáskanál őrölt pirospaprikát. Hozzákevertem a burgonyát, alaposan összekevertem felöntöttem 3 liter vízzel és visszatettem a tűzre.

Hozzáadtam a répaféléket és felöntöttem még 2 liter vízzel. Hoztáadtam a a káposztát, 2 teáskanál sót 2 teáskanál kakukkfüvet és 1 teáskanál őrölt köménymagot. Fedő alatt közepes-kis lángon főzni kezdtem. Amíg a leves főtt karikákra vágtam a virslit. Amikor a levesben a zöldségek megfőttek hozzáadtam a virslit.

Egy edénybe készítettem 3 púpozott evőkanál tejfölt alaposan elkevertem benne 1 evőkanálnyi lisztet. Amikor a levesben a virslik megfőttek 2 merőkanálnyi levelet kivettem belőle és csomómentesre kevertem a tejföllel. Ezután a az edény tartalmát a leveshez kevertem.