Tongkol Siram Dabu Dabu

Name: Tongkol Siram Dabu Dabu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Tongkol; 15 biji Cabe rawit merah; 8 biji Cabe rawit hijau; 10 siung Bawang merah; 2 buah Tomat; 1 buah Jeruk nipis; 1 buah Jeruk limo; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Sedikit Penyedap

Icho Farah @ichofarah

Depok

Recook resepnya mbak @anitajoyo
Resep aslinya menggunakan tuna, saya ganti tongkol. Dan jumlah bahan juga saya sesuaikan dengan selera saya.

Lebih banyak

Tongkol Siram Dabu Dabu

Icho Farah @ichofarah

Depok

Recook resepnya mbak @anitajoyo
Resep aslinya menggunakan tuna, saya ganti tongkol. Dan jumlah bahan juga saya sesuaikan dengan selera saya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgTongkol
15 bijiCabe rawit merah
8 bijiCabe rawit hijau
10 siungBawang merah
2 buahTomat
1 buahJeruk nipis
1 buahJeruk limo
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
SedikitPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus tongkol, kemudian suwir kasar.
2

Tumis sebentar suwiran tongkol dengan sedikit minyak, beri garam, gula, dan penyedap. Aduk2 sebentar, kemudian angkat.
3

Iris cabe rawit merah, cabe rawit hijau, bawang merah, dan tomat, kucuri dengan jeruk nipis. Beri garam dan gula secukupnya.
4

Letakkan suwiran daging tongkol di mangkok, siram dengan sambal dabu dabu, kemudian aduk rata. Sajikan..