Rica-Rica Daging

Name: Rica-Rica Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 ons cabe rawit; 5 butir kemiri; 1 bungkus masako; 3 batang sereh; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 bungkus merica bubuk; 1 sdt garam; 1/2 potong gula merah potongan kecil

Dapoer Surti @cook_13546156

Tenggarong Seberang

Daging sudah kumasak dr bulan brp ya tp aq lupa nerusin tulisannya...jd ni baru sempet pegang hpnya....silahkan yg mau nyoba ni empuk loh dagingnya.

Lebih banyak

Rica-Rica Daging

Dapoer Surti @cook_13546156

Tenggarong Seberang

Daging sudah kumasak dr bulan brp ya tp aq lupa nerusin tulisannya...jd ni baru sempet pegang hpnya....silahkan yg mau nyoba ni empuk loh dagingnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 onscabe rawit
5 butirkemiri
1 bungkusmasako
3 batangsereh
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 bungkusmerica bubuk
1 sdtgaram
1/2 potonggula merah potongan kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bawang merah,bawang putih cabe,jahe,kunyit,kemiri hingga halus bersama garam.
2

Geprek sereh.
3

Tumis bumbu halus yg sudah d ulek,sereh setelah harum masukkan daging aduk2 sebentar kmudian tutup tidak usah d beri air nt airnya akan kluar sendiri dari daging,setelah airnya keluar masukkan masako,gula merica aduk aduk rata tutup kembali.
4

Tunggu hingga air habis sambil aduk sedikit setelah air berkurang