ROTI DONAT KENTANG rasa Pandan 🍩

Name: ROTI DONAT KENTANG rasa Pandan 🍩
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Tepung terigu segitiga biru; 100 gram Kentang rebus (blender halus); 1 btr Kuning telur; 1 sdm Mentega; 1 sdt Pasta Pandan; 1 scht Susu cair putih; Bahan biang:; 1/2 sdt Fermipan/Ragi; 3 sdm Gula pasir; 50 ml air hangat (bukan air mendidih)

yofhatrisna @cook_yofhatrisna

Padang, Sumatera Barat

ROTI DONAT KENTANG rasa Pandan 🍩

yofhatrisna @cook_yofhatrisna

Padang, Sumatera Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramTepung terigu segitiga biru
100 gramKentang rebus (blender halus)
1 btrKuning telur
1 sdmMentega
1 sdtPasta Pandan
1 scht Susu cair putih
Bahan biang:
1/2 sdtFermipan/Ragi
3 sdmGula pasir
50 mlair hangat (bukan air mendidih)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan biang disatu mangkok kecil, aduk rata semua. Tunggu 5menit sampai mngeluarkan busa.
2

Campurkan semua bahan (kecuali bahan biang), uleni dengan tangan sampai terasa kalis. Jika terasa kurang kalis bisa tambahkan dg sedikit air matang. Terakhir baru campurkan bahan biang tadi semuax. Uleni sampai rata ya..
3

Tutupi adonan dg kain basah/plastik kurleb 30menitan.
4

Kemudian cetak sesuai selera. Kalo aq karna lagi gak mood nyetak"aq bikin bulet biasa ajahh hehee. Lebih baguss pastix ya klo ada cetakan, biar hasilx T.O.P 😆 *taburi wadah dg sdkit tepung biar nanti adonan yg sdah dicetak gak lengket" diwadah, & kasih jarak.
5

Diamkan lagi adonan yg udah dicetak 20menit tuk hasil pengembangan yg maksimal..
6

Setelah itu adonan siapp untuk digoreng dgn minyak panas, api kecil.. kalo udah merah kecoklatan angkat dan dinginkan. Tunggu dingin suhu ruang dlu, baru dikasih toping sesuai selera yah... 😊😊