Donat Gendut

Name: Donat Gendut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu protein tinggi (saya pakai CAKRA); 2 btr kuning telur; 1 sdt ragi; 45 gr gula pasir; 50 gr mentega; 1 sdm susu bubuk; 100-110 ml air dingin (sesuaikan); Sedikit garam; sesuai selera Topping

Miizio @Miizio

Pontianak, Kalimantan barat

Reset donat empuk yang gampang & mudah dibuat.

Lebih banyak

Donat Gendut

Miizio @Miizio

Pontianak, Kalimantan barat

Reset donat empuk yang gampang & mudah dibuat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu protein tinggi (saya pakai CAKRA)
2 btrkuning telur
1 sdtragi
45 grgula pasir
50 grmentega
1 sdmsusu bubuk
100-110 mlair dingin (sesuaikan)
Sedikitgaram
sesuai seleraTopping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan, garam & mentega terakhir.Ulen sampai kalis & elastis.
2

Diamkan adonan kurang lebih 1jam & tutup menggunakan kain serbet bersih.
3

Gilas adonan untuk mengeluarkan udara, kemudian cetak dgn cetakan, diamkan kembali kurang lebih 45 menit.
4

Panaskan minyak goreng kemudian goreng, setelah dingin boleh diberi topping sesuai selera.