Blackpepper Beef Brisket

Name: Blackpepper Beef Brisket
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging lamur sandung (boleh diganti daging bagian lain); 2 sdm kecap asin; 3 sdt bubuk lada hitam; 1/2 bawang bombay iris; 3 siung bawang putih cincang kecil; 2 sdm saos tiram; 3 sdm kecap manis; 3 buah cabe hijau besar

Penny Ekawanty @dapurmungil

Bandung

Ini menu favorite di rumah karena simple masaknya ☺

Lebih banyak

Blackpepper Beef Brisket

Penny Ekawanty @dapurmungil

Bandung

Ini menu favorite di rumah karena simple masaknya ☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging lamur sandung (boleh diganti daging bagian lain)
2 sdmkecap asin
3 sdtbubuk lada hitam
1/2bawang bombay iris
3 siungbawang putih cincang kecil
2 sdmsaos tiram
3 sdmkecap manis
3 buahcabe hijau besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging, potong kecil2 lalu lumuri dengan 2sdm kecap asin dan 2 sdt lada hitam diamkan 15 menit (sy semalaman)
2

Panaskan minyak tumis daging hingga berubah warna, angkat sisihkan
3

Tumis bawang putih, bawang bombay hingga layu, lalu masukkan kecap manis,saos tiram, 1 sdt lada bubuk, cabe hijau
4

Masukkan daging aduk2 sebentar tambahkan 2sdm air, aduk2 cek rasa. Bisa ditambahkan garam / penyedap sesuai selera. Siap dihidangkan