Gurame Goreng Tepung

Name: Gurame Goreng Tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurame uk sedang; 150 gr tepung terigu; 50 gr tepung tapioka; 1/2 sdt soda kue; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; seujung sdt ketumbar bubuk; seujung sdt kunyit bubuk; secukupnya penyedap rasa (optional); 1 buah jeruk nipis; 1 butir Telur ayam kocok lepas; secukupnya minyak untuk menggoreng

martha @martha_masak

lg pgn yg simple2 aj. jadi bikin ini.
selamat mencoba.. 😊

Lebih banyak

Gurame Goreng Tepung

martha @martha_masak

lg pgn yg simple2 aj. jadi bikin ini.
selamat mencoba.. 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan gurame uk sedang
150 grtepung terigu
50 grtepung tapioka
1/2 sdtsoda kue
1/2 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
seujung sdtketumbar bubuk
seujung sdtkunyit bubuk
secukupnyapenyedap rasa (optional)
1 buahjeruk nipis
1 butirTelur ayam kocok lepas
secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersih ikan, potong2 lalu kucuri dengan air jeruk nipis. diamkan sebentar (kurleb 5 menit) lalu cuci dgn air. tiriskan.
2

Siapkan wadah, campurkan tepung2, bawang bubuk, garam, merica, kunyit, ketumbar, soda kue, dan penyedap rasa. aduk sampai merata.
3

Di wadah lain, kocok telur ayam lalu masukkan daging ikan satu persatu dan baluri sampai merata.
4

Masukkan ikan yg sdh di baluri telur kedalam tepung, remas2 satu per satu agar ikan terbungkus tepung merata.
5

Goreng ikan di minyak panas dengan api sedang sampai keemasan.
6

Tiriskan, dan ikan gurame Goreng Tepung siap disajikan.