Tumis Botak (brokoli + otak")

Name: Tumis Botak (brokoli + otak")
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Brokoli; 1 buah Wortel; 1 bks Otak otak; 3 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 6 buah Cabe merah keriting; secukupnya Minyak goreng; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Gula; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Air

Aindry @cook_5447469

Banjarnegara _ JATENG

Bikin tumis yg lain (agak aneh) biar ga bosen hehee ☺☺

Lebih banyak

Tumis Botak (brokoli + otak")

Aindry @cook_5447469

Banjarnegara _ JATENG

Bikin tumis yg lain (agak aneh) biar ga bosen hehee ☺☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 mnt

4 porsi

1 buahBrokoli
1 buahWortel
1 bksOtak otak
3 siungBawang merah
3 siungBawang putih
6 buahCabe merah keriting
secukupnyaMinyak goreng
1/2 sdtGaram
1/2 sdtGula
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

35 mnt

1

Potong"brokoli menjadi bagian" yg lebih kecil, kupas wortel lalu potong tipis" sesuai selera (cuci bersih semua sayuran)
2

Potong" juga otak otak lalu goreng (jgn terlalu kering)
3

Siapkan bwng merah, bwng pth (kupas) lalu iris"tipis.. potong" juga cabe merah keriting
4

Panaskan minyak lalu tumis bumbu, dan juga cabe.
5

Setelah bumbu harum masukan wortel lalu oseng".. setelah wortel layu masukan brokoli dan juga otak otak.
6

Tambahkan gula, garam dan air secukupnya.. masak hingga matang dan air menyusut.
7

Tambahkan penyedap rasa lalu koreksi rasanya.. Angkat dan sajikan.. 😋😋