Oncom gembos kulit tangkil bumbu rujak

Name: Oncom gembos kulit tangkil bumbu rujak
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus oncom gembos iris; 100 gram kulit tangkil /kulit melinjo merah cuci bersih; 1 buah tomat ukuran kecil; 1 biji gula merah (kalo pakai gula putih 2 1/2 sdm); 1 biji asam jawa; Sedikit ajah terasi (jika suka); 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 6 buah cabe rawit keriting; 1 sdm royco; 4 sdm Minyak untuk menumis; 1/2 gelas air untuk blender bumbu; 1/2 liter air untuk memasak

Mimih_Kireina @_dapoermimihiley_

Cilegon_Banten

#MurahMeriah
#siaplebaran

Lebih banyak

Oncom gembos kulit tangkil bumbu rujak

Mimih_Kireina @_dapoermimihiley_

Cilegon_Banten

#MurahMeriah
#siaplebaran

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

5 porsi

1 bungkusoncom gembos iris
100 gramkulit tangkil /kulit melinjo merah cuci bersih
1 buahtomat ukuran kecil
1 bijigula merah (kalo pakai gula putih 2 1/2 sdm)
1 bijiasam jawa
Sedikitajah terasi (jika suka)
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
6 buahcabe rawit keriting
1 sdmroyco
4 sdmMinyak untuk menumis
1/2 gelasair untuk blender bumbu
1/2 literair untuk memasak

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Blender semua bumbu sampai halus jangan lupa tuang air 1/2 gelas
2

Siapkan wajan panaskan minyak tumis bumbu dalam minyak hingga harum dan berubah warna agak gelap
3

Masukkan kulit tangkil/ melinjo aduk rata masukkan air tunggu hingga air menyusut jika sudah agak nyemek" /menyusut masukkan oncom gembos aduk rata tunggu hingga semua matang
4

Angkat dan sajikan.