Nasi Ayam Pokpok

Name: Nasi Ayam Pokpok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam fillet potong kotak kecil,; Bumbu taburan ayam :; secukupnya garam, merica dan bawang putih halus; Bahan pencelup :; 100 gr tepung terigu protein sedang; 1/2 sdm bawang putih bubuk; 150 ml air es; 1/2 sdt garam,; 1/4 sdt merica,; 1/4 sdt gula pasir; Bahan pelapis :; 200gr tepung terigu protein tinggi; 2 sdm tepung maizena; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt kaldu bubuk,; 1/2 sdt garam,; 1/4 sdt merica

ayoe rtonny @cook_2254870

Pangkal Pinang

Tepung krispi buat ayam pokpok nya pke resep cumi krispi dari web nya mbak DiahDidi.. Enak bangett..

Lebih banyak

Nasi Ayam Pokpok

ayoe rtonny @cook_2254870

Pangkal Pinang

Tepung krispi buat ayam pokpok nya pke resep cumi krispi dari web nya mbak DiahDidi.. Enak bangett..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

500 grdada ayam fillet potong kotak kecil,
Bumbu taburan ayam :
secukupnya garam, merica dan bawang putih halus
Bahan pencelup :
100 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdmbawang putih bubuk
150 mlair es
1/2 sdtgaram,
1/4 sdt merica,
1/4 sdt gula pasir
Bahan pelapis :
200gr tepung terigu protein tinggi
2 sdmtepung maizena
1 sdtbawang putih bubuk
1 sdtkaldu bubuk,
1/2 sdt garam,
1/4 sdt merica

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Aduk semua bahan pencelup hingga menjadi adonan halus yg kental sedang, Celup potongan ayam satu per satu ke bahan pencelup,
2

Ayak dan campur semua bahan pelapis, Lalu gulingkan ayam ke bahan pelapis sambil dicubit2 sampai keriting.
3

Goreng di minyak yg sdh benar2 panas hingga matang kekuningan.