Usus ayam kriuk

Name: Usus ayam kriuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam usus ayam; Secukupnya daun jeruk; 1 ruas jari jahe, geprek; 1 sdm penyedap; 1 bungkus tepung bumbu (sasa tempe krispi 1000an); Bumbu halus; 1 ruas jari kunyit; 2 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; Secukupnya garam

Widya Zalfazia @widyzalzia

Jember

Pertama kali bikin gini an, lumayan oke lah. Hehehehe. .. tadi pagi beli jerohan dapat usus sekalian, sedikit sih. Hehehehe. ..

Lebih banyak

Usus ayam kriuk

Widya Zalfazia @widyzalzia

Jember

Pertama kali bikin gini an, lumayan oke lah. Hehehehe. .. tadi pagi beli jerohan dapat usus sekalian, sedikit sih. Hehehehe. ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 genggamusus ayam
Secukupnyadaun jeruk
1 ruas jarijahe, geprek
1 sdmpenyedap
1 bungkustepung bumbu (sasa tempe krispi 1000an)
Bumbu halus
1 ruas jarikunyit
2 siungbawang putih
1 sdtketumbar
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus sampai tidak berlendir dan bau. Bisa pakai perasan buah jeruk nipis.
2

Gunting usus kira2 sepanjang 2 ruas jari
3

Rebus air masukkan bumbu halus, daun jeruk, jahe, penyedap, dan usus.
4

Setelah mendidih, tiris kan usus, lap pakai tisu sampai tidak basah.
5

Taruh tepung bumbu di piring dan usus
6

Lalu remas2 sampai tepung tercampur dengan usus.
7

Lalu goreng sampai kuning kecoklatan, angkat, sajikan.